這方的茶,我是如暗戀般喜歡的,暗戀之憾就是喜歡、但是說(shuō)不出她的種種好來(lái)。
茶是普洱,生長(zhǎng)在江城這一方。
這方的茶,除了那年蜚聲海內(nèi)外的敬昌號(hào)圓茶,更多的似乎還未被江湖所熟知。
那年,從普洱—勐烈城—壩溜渡口(沿李仙江而下)—越南萊州—海防港口,據(jù)說(shuō)是普洱茶銷往國(guó)外最快捷的一條“水上國(guó)際茶葉之路”,勐烈城在不到500米街上,敬昌號(hào)、勝利號(hào)、江城號(hào)、福泰隆、群記茶莊、四合公等茶莊先后開(kāi)辦。
如今,這一方茶葉商貿(mào)的輝煌,已漸消弭在歲月深處。留下來(lái)的,除了那些陳茶舊事外,那年制作過(guò)敬昌號(hào)的茶樹應(yīng)該還有在的吧?
品茶論道
田房
國(guó)慶鄉(xiāng)田房村距離勐烈城7公里,據(jù)父輩的老人們講,過(guò)去田房寨的阿卡洛墮、臘戶壩、嘎勒麻栗樹這一帶叫“臘戶”,“臘戶”傣語(yǔ)意為茶山,地因茶而得名,后來(lái)無(wú)從得知為什么“臘戶”被蓋在田里的房子所取代,現(xiàn)從散落于各個(gè)寨子邊那些茶樹可以看出過(guò)去“臘戶”的顯赫。
絡(luò)捷
國(guó)慶鄉(xiāng)絡(luò)捷村距勐烈城4公里,“絡(luò)捷”彝話就是茶葉,當(dāng)初從更北些地方南遷來(lái)的彝族先民,安寨時(shí)家家戶戶就在村子的房前屋后種茶,茶就栽在寨子里,寨子就蓋在茶地里,寨因茶而名,想必“絡(luò)捷”也就這么叫上的吧。
博別寨
國(guó)慶鄉(xiāng)博別寨距勐烈城十四、十五公里的樣子,“博別”彝語(yǔ)是賴沙胡、大胡子的意思,據(jù)說(shuō)茶是有著大胡子的先民們種下的。有自己加工茶葉小作坊的老楊說(shuō),大前年過(guò)世的90多歲的爺爺跟他說(shuō),他小時(shí)的茶樹樣子就是現(xiàn)在的樣子,也不知道這茶長(zhǎng)了多少年。是啊,人老茶不老,在大胡子曾生活過(guò)的古村落喝著大胡子種的茶,還真有那么點(diǎn)點(diǎn)人生的感慨的。
高山
曲水鎮(zhèn)的高山村,當(dāng)?shù)毓崛擞纸羞@個(gè)地方“哈呢哈洛”,意為山很高、云霧常年駐留的地方。山腳下就是那年“水上國(guó)際茶葉之路”驛站出口——小漁村土卡河。這里空氣干凈得好像只有我一個(gè)人才吸濾過(guò),那茅草房、那茶樹、那摘茶的人,會(huì)不會(huì)是時(shí)光在這個(gè)地方已經(jīng)滯住了,讓人有種回到過(guò)去的感覺(jué)。
前進(jìn)
寶藏鎮(zhèn)的前進(jìn)村,是江城過(guò)去的過(guò)去通往內(nèi)地鹽馬古道主要中轉(zhuǎn)驛站,老輩們叫此地“大路邊”,當(dāng)時(shí),新成立的寶藏鄉(xiāng)政府就設(shè)在這里。茶也是那個(gè)時(shí)期的鄉(xiāng)政府與村民一起種下的,在這里,茶如同它的名一樣,也被賦予了時(shí)代的印記。
南旺
南旺村位于嘉禾鄉(xiāng),“南旺”傣語(yǔ)意為“此地水很甜”,這方的茶,有上百年的古茶樹、有1969年種下的茶、也有近幾年在田邊地腳隨意種的茶。在這兒喝茶,不知道吃的是茶還是喝的是水,不知道是茶甜還是水甜。
江城的7鄉(xiāng)48村,
寨寨都有自己茶樹……
曼老街
明子山
牛倮河
大過(guò)嶺
國(guó)慶鄉(xiāng)
這一方的茶,十里茶山不同味,隔一條干溝是一個(gè)茶性,翻越一個(gè)山梁是另一種茶質(zhì),這種說(shuō)不清道不盡的,或許是我樂(lè)此不疲難以割舍這一方茶的原因吧。
盡管勐烈老城茶影已經(jīng)遠(yuǎn)去,但“水上國(guó)際茶葉之路”喧鬧的歲月深處,青山依舊,碧水長(zhǎng)流,這一方的茶,也許還在等候著知己的到來(lái),是你嗎?
恍惚間,似乎聽(tīng)見(jiàn)有低聲細(xì)語(yǔ),仔細(xì)找尋,原來(lái)是茶壺的水響了。
本期監(jiān)制:胡雪英
作者:刀元國(guó)
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